http://www.phukethotelsupply.com
        สร้างเว็บไซต์Engine by iGetWeb.com 
หน้าแรก รายการสินค้าโรงแรม วิธีการสั่งซื้อสินค้า ลูกค้าของเรา เว็บบอร์ดภูเก็ตโฮเทลซัพพลาย
ค้นหา  ประเภทการค้นหา   
สถิติ
เปิดเว็บไซต์ 14/06/2008
ปรับปรุง 15/09/2020
สถิติผู้เข้าชม2,686,391
Page Views3,462,493
สินค้าทั้งหมด 1,604
Menu
ฝากสมัครงาน
ขอใบเสนอราคา
รวมรูปสินค้า
สอบถาม-ติดต่อ
รายการสินค้า
สินค้าแนะนำ-ราคาพิเศษ
บทความ-นานาสาระ
Search

ราคา :

หมวดหมู่ :

ยี่ห้อ :

รุ่น :


www.globalkidsphuket.com
www.jobdeehotelmart.com
เพื่อนบ้านทั้งหมด
ข้อมูลเกี่ยวกับภูเก็ต
สาระน่ารู้เกี่ยวกับโรงแรม
สาระน่ารู้สำหรับสมัครงานโรงแรม
นานาสาระเกี่ยวกับสินค้า
จดหมายข่าว
กรอก Email เพื่อรับข่าวสาร

« September 2020»
SMTWTFS
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
สมาชิก
บัญชีผู้ใช้
รหัสผ่าน


ลืมรหัสผ่าน
สมัครสมาชิก
Job
ภพ 20
รองเท้าเชฟกันลื่น

 

การจัดองค์การและหน้าที่ของงานโรงแรม

การจัดองค์กรของกิจการโรงแรม สามารถแบ่งการบริหารงานของส่วนต่าง ๆ ได้ดังนี้

1.คณะกรรมการบริหาร (Board of Director) หมายถึงกลุ่มบุคคลที่ได้รับการคัดเลือกจากผู้ถือหุ้นของกิจการเพื่อเป็นคณะกรรมการบริหารงานของโรงแรม นอกจากนี้ยังอาจรวมไปถึงตัวแทนของกลุ่มธุรกิจโรงแรม ถ้าโรงแรมเป็นเครือข่ายของกลุ่มธุรกิจโรงแรมนั้น ๆ

            คณะกรรมการบริหารนี้มีหน้าที่ในการกำหนดนโยบายการบริหารงานของโรงแรมเพื่อให้การดำเนินงานภายในโรงแรมเป็นไปอย่างคล่องตัวมีประสิทธิภาพ พร้อมทั้งสามารถตรวจสอบผลการปฏิบัติงานและแก้ไขปัญหาต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นของแต่ละฝ่ายได้อย่างรวดเร็วทันเวลา ตลอดจนประเมินผลงานของฝ่ายต่าง ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

2.ผู้จัดการทั่วไป (General Manager) หมายถึง บุคคลที่ได้รับการคัดเลือกจากคณะกรรมการบริหาร ให้ดำรงตำแหน่งผู้จัดการทั่วไป บุคคลดังกล่าวอาจเป็นหนึ่งในคณะกรรมการบริหารหรือเป็นบุคคลภายนอก ที่คณะกรรมการบริหารเชิญมาดำรงตำแหน่งให้เงินเดือนเป็นค่าตอบแทน เนื่องจากมีคุณสมบัติที่เหมาะสม มีความรู้ ความสามารถและประสบการณ์ในการบริหารงานด้านโรงแรม

            ผู้จัดการทั่วไปมีหน้าที่และความรับผิดชอบในการบริหาร และควบคุมการปฏิบัติงานของทุกฝ่ายภายในโรงแรมให้ดำเนินไปตามเป้าหมายและนโยบายที่คณะกรรมการบริหารของโรงแรมกำหนดไว้ รวมทั้งเป็นผู้ประสานงานระหว่างฝ่ายต่าง ๆ ภายในโรงแรมให้สามารถดำเนินงานไปอย่างราบรื่น และสอดคล้องกัน ดังนั้นจึงสามารถสรุปหน้าที่ของผู้จัดการทั่วไปได้ดังนี้

1.กำหนดเป้าหมาย (Targeting) ของโรงแรม

2.วางแผนการดำเนินงาน ( Planning ) ของทุกฝ่าย เป็นไปตามเป้าหมายที่กำหนดไว้แล้ว

3.มอบหมายงานให้ผู้ใต้บังคับบัญชาอย่างถูกต้อง และเหมาะสม (Assigming)

4.สร้างความเข้าใจ และความสัมพันธ์ที่ดีภายในโรงแรม (Communication)

5.ปรับปรุงการปฏิบัติงาน พร้อมทั้งประเมินผลการปฏิบัติงานของฝ่ายต่าง ๆ ในโรงแรม (Evaluation & improvement)

6.จัดฝึกอบรมเพื่อพัฒนาบุคคลากรภายในโรงแรม (Training)

 

3.ผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไป (Assistant General Management) หมายถึงบุคคลที่ได้รับการคัดเลือกจากคณะกรรมการบริหาร โดยอาจเป็นบุคคลในคณะกรรมการบริหาร หรือบุคคลภายนอก ที่คณะกรรมการบริหารเชิญมาดำรงตำแหน่งและให้เงินเดือนเป็นค่าตอบแทน เนื่องจากบุคคลดังกล่าวมีความรู้ ความสามารถ และประสบการณ์ในการบริหารงานโรงแรมเช่นเดียวกับผู้จัดการทั่วไป

            หน้าที่ของผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไป มีดังนี้

1.ปฏิบัติงานตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้จัดการทั่วไป

2.ตรวจสอบผลการปฏิบัติของฝ่ายต่าง ๆ ตลอดจนให้คำปรึกษาแนะนำวิธีการปฏิบัติใหม่ ๆ ที่เป็นประโยชน์ในการทำงาน

3.สร้างสัมพันธ์อันดีระหว่างฝ่ายต่าง ๆ ภายในโรงแรม

4.ให้คำปรึกษาและคำเสนอแนะเพื่อปรับปรุงงานแก่ผู้จัดการทั่วไป

4. ผู้จัดการประจำฝ่ายต่าง ๆ (Resident Manager) หมายถึงบุคคลที่มีความรู้ ความสามารถ และประสบการณ์ในฝ่ายนั้น ๆ โดยเฉพาะ จึงได้รับมอบหมายงานของฝ่ายต่าง ๆ เพื่อทำหน้าที่ดังนี้

1.ดูแลและควบคุมการปฏิบัติงานของพนักงานภายในฝ่ายของตนอย่างใกล้ชิด

2.รายงานผลการปฏิบัติของฝ่ายที่ตนรับผิดชอบต่อผู้บังคับบัญชา

3.ประสานงานและให้คำปรึกษาแนะนำแก่ผู้จัดการทั่วไป

4.รับผิดชอบในทรัพย์สินของฝ่ายตน

5.ปฏิบัติหน้าที่อื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

 

 

 

 
หมวดหมู่สินค้า
สินค้ามาใหม่
สินค้าขายดี
สินค้าโปรโมชั่น
 บรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม
 สินค้าห้องพัก
 สินค้าอมินิตี้โรงแรม
 สินค้าส่งถึงบ้าน
 สินค้าเพื่อสิ่งแวดล้อม
 สินค้าเช่า
 เฟอร์นิเจอร์
 สินค้าตกแต่ง-ระแนง UPVC
 สินค้าพลาสติก-เมลามีน
 เครื่องใช้ไฟฟ้า
 ยูนิฟอร์ม
 สินค้าแผนกครัว
 อุปกรณ์เครื่องใช้สำนักงาน
 สินค้าห้องประชุม
 สินค้าห้องอาหาร
 สินค้าห้องอาหารพนักงาน
 สินค้าความปลอดภัย
 สินค้าอาหารสำหรับโรงแรม
 สินค้าแผนกสวน
 สินค้าแผนกช่าง
 สินค้าแผนกสปอร์ตและกิจกรรมเด็ก-ผู้ใหญ่
 สินค้าบาร์เครื่องดื่ม
 สินค้าแผนกแม่บ้าน
 สินค้าพื้นเมืองภูเก็ต
 สินค้าโรงแรม
Link
เพื่อนบ้านทั้งหมด
เครื่องครัวนกนางนวล
รองเท้าเชฟกันลื่น

ผ้าขนหนูโรงแรม

ชุดเครื่องนอนโรงแรม
เตียงเสริมเช่า
ให้าเช่า
 เว็บบอร์ด
view